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Collier de Boeuf zoom_in

Collier de Bœuf

20,90 €
TTC

Collier de boeuf frais français de qualité supérieure.

Viande fraîche à braiser hallak Beth Yossef.


Poids : poche d'environ 1 kg

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Le Collier de Bœuf cacher est une viande présente dans de nombreux plat traditionnels comme le pot au feu.

Le collier est une partie de l'encolure de la bête (morceau avant vers les basse côtes).

De nombreuses recettes s'offrent à vous pour cuisiner ce muscle : collier de boeuf braisé au vin, pot au feu, bœuf carottes, bourguignon...

Poche sous vide d'environ 1 kg (Le poids de la pièce peut varier de +/- 7%)

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