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Paleron de Bœuf
Paleron de Boeuf Cacher
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Paleron de Bœuf
Paleron de Boeuf Cacher

Paleron Bœuf

23,90 €
TTC

Paleron de boeuf frais cacher hallat Beth Yossef

Viande française qualité surpérieurre


Poids : environ 1 kg
Le poids de la pièce peut varier de +/- 7% 

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Découvrez une paleron de boeuf à la texture fondante et au goût séduisant. 

Une viande Française de catégorie supérieure Viande de Bretagne Quimper, cachérisée sous la surveillance du Beth Din de Lyon.

Partie de l'épaule du boeuf idéale pour un plat mijoté ultra fondant.

La bande gélatineuse, qui le traverse en son centre, lui confère cette texture inimitable et ce moelleux incomparable en fondant au cours d'une cuisson longue et douce. 

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